Im Rahmen des Kochunterrichts bereiten die Schülerinnen und Schüler täglich frische Speisen und Snacks für das Pausenbuffet am Vormittag und Nachmittag zu.
Besonders beliebt sind: Pizza, Nudelsalat, Bananenmilch, Fruchtjoghurt, Topfenkuchen …
Außerdem bieten wir Kakao, Vanillemilch, diverse Lattellasorten und gratis Früchtetee an.
Öffnungszeiten des Pausenbuffets: Mo-Fr: 09:40-09:55 Uhr und am Nachmittag je nach Stundenplan
29.04.-03.05
| Zutaten: 0,20 kg Butter 0,22 kg Staubzucker 3 Eier 1 Pkt Vanillezucker 0,15 kg Mehl griffig 0,10 kg Dinkelvollkornmehl 0,05 kg Kakaopulver 1 KL Backpulver 0,12 l Milch 4 EL Rum |
Backrohr auf 175°C vorheizen, Muffinformen mit Papiermanschetten auslegen Butter etwas erweichen, mit Staubzucker und Vanillezucker schaumig rühren, ganze Eier nach und nach dazugeben und gut mixen Mehl mit Backpulver und Kakaopulver mischen und abwechselnd mit der Rum-Milch in die Eier-Fettmasse einrühren Masse in die Formen füllen und ca. 15 min backen |
| Zutaten: 250 g Teigwaren (Hörnchen, ...) 100 g Gouda 200 g Putenschinken 100 g Essiggurkerl 1 Stk Zwiebel 1 Stk Paprika, rot 150 g Maiskörner 50 g Mayonnaise 250 g Joghurt SZ PF, Senf, Petersilie |
Teigwaren kochen Käse, Wurst, Gurkerl, Paprika, Zwiebel klein würfelig schneiden Zutaten mischen und gut abschmecken Masse in die Formen füllen und ca. 15 min backen |
| Zutaten: 2 Stk Paprika (rot, grün) 250 g Schinken 200 g Pizzakäse 1 Stk Zwiebel SZ, PF, Paprikapulver, Oregano, Majoran, Etwas Mayonnaise 1 Packung Vollkorntoastbrot |
Paprika, Wurst und Zwiebel fein schneiden mit den restlichen Zutaten mischen auf das Toastbrot aufteilen Toastbrot 12 min bei 200°C Heißluft backen |
| Zutaten: 0,60 Liter Milch 4 Eier 0,05 kg Kristallzucker etwas SZ 0,35 kg Weizenvollkornmehl Marillenmarmelade Staubzucker |
Milch und Eier mit dem Schneebesen vermischen Mehl und restliche Zutaten dazugeben Palatschinken backen mit Marmelade füllen, einklappen und mit etwas Staubzucker bestreuen |
