In der Weihnachtsbäckerei

Bericht: Dipl.-Päd. Agnes Frühwirt

In der Weihnachtsbäckerei gibt es manche Leckerei. Auch die Kochgruppe des AUL1 stellte sich der Herausforderung, besonders schöne, gute und verschiedene Weihnachtskekse zu backen.

Unter dem gestrengen Blick von Fr. Frühwirt entstanden winzige Linzer Augen, Vanillekipferl, Kokosschneflockerl, Rumwürferl und einiges mehr.

Die Herausforderungen waren z.B., rasch einen Mürbteig herzustellen, eine Schneemasse über Dampf aufzuschlagen, gleichmäßig kleine Kekse zu formen oder auszustechen.

Es gelangen alle Kekse mit Bravour und die Schüler*innen konnten jeweils ein Päckchen mit nach Hause nehmen.  Agnes Frühwirt

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