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Coffein – What else?

Wie viel Coffein steckt eigentlich in dem Kaffee, den wir tagtäglich trinken? Dieser und noch weiteren Fragen zum Thema „Coffein“ sind wir am Montag, den 3.6.2019, im Vienna Open Lab auf den Grund gegangen. Wir lernten über die Funktionsweise von Coffein im menschlichen Körper und fanden durch Experimente heraus, wie viel Coffein Kaffee, aber auch Energydrinks und Tee, enthalten. Unsere Messungen ergaben annähernd gleiche Werte für Kaffee und mit kochendem Wasser zubereiteten Schwarztee (ca. 36mg/100ml). Der untersuchte Energydrink enthielt etwas weniger Coffein.